Cremekocher für das Bäckerhandwerk
Drei Modelle, ein Ziel: Ihr Handwerk spürbar entlasten
Ob manuelle Kontrolle, automatische Programme oder integrierte Rückkühlung: Habersang bietet Creme- und Aromakocher, die Ihr Handwerk unterstützen.
Jetzt Cremekocher vergleichen
Unsere Cremekocher Modelle im Überblick
Unsere Cremekocher automatisieren zentrale Produktionsschritte, reduzieren Handarbeit und sorgen für gleichbleibende Ergebnisse. Egal ob kompakte Lösung oder vollautomatisierter Aromakocher: Jedes Modell unterstützt Ihren Betrieb zuverlässig im Alltag.
Unser Topmodell
Automatisierte Prozesse für reproduzierbare Qualität
KORÜ-mat 2G V3 automatisiert Koch- und Rührprozesse. Einfach Kessel befüllen und Programm starten.
Vorteile:
Vollautomatische Programme
Intuitive Bedienung
- Gleichbleibende Ergebnisse
Die Speziallösung
Mit Rückkühlung für temperatursensible Produkte
PROVENO kombiniert automatische Koch- und Rührprogramme mit Rückkühlung.
Vorteile:
Kochen & kühlen in einer Maschine
Vollautomatische Programme
Sichert Hygienestandards
Handwerkliche Kontrolle mit maximaler Flexibilität
KORÜ-mat S ist kompakt, kostengünstig und ideal für Betriebe, die Wert auf manuelle Kontrolle legen.
Die Unterschiede auf einen Blick
Steuerung
KORÜ-mat 2G V3:
Automatisch
PROVENO:
Automatisch
KORÜ-mat S:
Manuell
Hinterlegte Rezepte
KORÜ-mat 2G V3:
✔
PROVENO:
✔
KORÜ-mat S:
–
Rühren
KORÜ-mat 2G V3:
Programmgesteuert
PROVENO:
Programmgesteuert
KORÜ-mat S:
Stufenlos
Temperatur
KORÜ-mat 2G V3:
Programmgesteuert
PROVENO:
Programmgesteuert
KORÜ-mat S:
Anzeige
Rückkühlung
KORÜ-mat 2G V3:
–
PROVENO:
✔
KORÜ-mat S:
–
Fokus
KORÜ-mat 2G V3:
Entlastung
PROVENO:
Hygiene
KORÜ-mat S:
Flexibilität
| Merkmal | KORÜ-mat 2G V3 | PROVENO | KORÜ-mat S |
|---|---|---|---|
| Steuerung | Automatisch | Automatisch | Manuell |
| Hinterlegte Rezepte | ✔ | ✔ | – |
| Rühren | Programmgesteuert | Programmgesteuert | Stufenlos |
| Temperatur | Programmgesteuert | Programmgesteuert | Anzeige |
| Rückkühlung | – | ✔ | – |
| Fokus | Entlastung | Hygiene | Flexibilität |
Welcher Cremekocher passt zu Ihrem Betrieb?
Alle Modelle haben einen kippbaren Kessel und sind in verschiedenen Größen verfügbar. Die Wahl richtet sich also nach Ihrer Arbeitsweise.
Sie wollen Routinearbeiten automatisieren?
Der KORÜ-mat 2G V3 übernimmt Koch- und Rührprozesse automatisch. Einfach befüllen und starten.
Sie verarbeiten temperaturempfindliche Produkte?
Der PROVENO mit Rückkühlung führt Massen sicher durch kritische Temperaturbereiche.
Sie möchten bewusst manuell arbeiten?
Dann ist der KORÜ-mat S ideal für Betriebe, die Prozesse flexibel steuern und aktiv eingreifen möchten.
Noch unsicher? Wir beraten Sie gern.
Wir beraten Sie unverbindlich und finden den passenden Cremekocher für Ihren Betrieb.